Diễn đàn rao vặt 24h miễn phí

Tiền Giang đâu chỉ có hủ tiếu Mỹ Tho

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi tuminhvo379, 25 Tháng tám 2016.

  1. tuminhvo379 Member

    nói đến Tiền Giang, người ta thường nhớ ngay đến hủ tiếu Mỹ Tho, Hít hà” lẩu kim chi ngon đáng để bạn săn lùng - Thảo Nguyễn nhưng ở đây còn có một món hủ tiếu cũng nổi tiếng ko kém là hủ tiếu sa tế.



    sở hữu những du khách lúc đến Tiền Giang, Béo cũng phải ăn hết những quán thịt nướng ngon xì xèo khắp Sài Gòn - hầu như ai cũng muốn thưởng thức qua món ăn nổi danh của vùng đất này là hủ tiếu Mỹ Tho. 15 quán thịt nướng Hàn Quốc “'PHẢI ĂN NGAY'” trong những ngày mưa lạnh nếu sở hữu thời gian đi dọc theo những tuyến đường ở thành thị, bạn sẽ thấy rất nhiều tiệm bán món ăn đã phát triển thành nhãn hàng lừng danh.



    tuy nhiên, mang các người sành ăn, thì Tiền Giang ko chỉ có hủ tiếu Mỹ Tho. Còn mang một món hủ tiếu có cách chế biến hoàn toàn khác nhưng sự ngon mồm thì chẳng phải kém cạnh là hủ tiếu sa tế Trưng Trắc, với gốc tích trong khoảng người Hoa.



    Hủ tiếu sa tế tôm

    Hủ tiếu sa tế tôm. Ảnh: T.V.



    Cũng tiêu dùng sợi bánh như món hủ tiếu Mỹ Tho, nhưng mẫu làm nên sự khác biệt của món ăn chính là nước sốt. Đây là thành phần quan yếu quyết định hương vị món ăn. Nấu nước sốt sa tế không hề thuần tuý, trước hết hầm nồi nước dùng bằng xương bò cho thật đậm.



    Tiếp chậm triển khai, pha sa tế với các chiếc gia vị như tỏi, hành tím, gừng, sả, đại hồi, tiểu hồi, quế, ớt khô, ớt bột, đậu phộng rang giã nhuyễn, mè rang… xào có dầu mè. Sau ngừng thi côngĐây, cho hẩu lốn đã chế biến vào nước hầm bò và nêm lại gia vị. Tô hủ tíu sa tế có mùi thơm gia vị ngào ngạt, với vị cay, chua, béo, bùi, mặn, ngọt thật thanh và tương đối cay.



    Hủ tiếu sa tế nai

    Hủ tiếu sa tế nai. Ảnh: T.V.



    Ẳn hủ tiếu sa tế để cảm nhận vị ngọt thắm thiết của nước hầm xương, vị thơm thơm cay cay của ngũ vị hương hòa trong vị chua chua của khế, hương thơm của mè, đậu phộng, húng quế... hầu hết hoà lẫn tạo thành một gia vị rất riêng cho món ăn đặc biệt của người Hoa.
Tags: món ngon

Chia sẻ trang này

Partner: liên hệ

Phiên bản iwin mới nhất - cach tri mun dau den - cach tri mun trung ca - thẩm mỹ viện - danh bạ thẩm mỹ viện - triệt lông vĩnh viễn - cach tri mun boc - giam can hieu qua - cham soc da mat - tap chi cong nghe - tai avatar - hướng dẫn nấu các mon ngon moi ngay Việt Nam - - tai iwin - tai game ban ca - game avatar - game iwin