Diễn đàn rao vặt 24h miễn phí

Những món lẩu ngon nên ăn khi đến miền Tây

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi tuminhvo379, 23 Tháng tám 2016.

  1. tuminhvo379 Member

    Lẩu mắm, lẩu cá linh, lẩu cháo cua đồng là các món ăn ngon miệng, http://lozi.vn/ngoc.thanh199/quyen-ru-da-day-voi-nhung-hang-my-y-tu-sang-chanh-den-binh-dan-o-ha-noi-1448341125 quyến rũ không thể bỏ qua khi tới miền Tây Nam bộ.
    Người miền Tây Nam bộ còn gọi lẩu là cù lao, một cái món ăn http://lozi.vn/nguyenthithao224/san-sat-mien-tron-ngon-la-thanh-dam-cho-nhung-ngay-chan-com-1449756283 đa dạng xuất hành từ Mông Cổ. một nồi lẩu bao gồm một bếp (ga, than hay điện) đang đỏ lửa và nồi nước lèo đang sôi. các món ăn sống được để xung quanh và người ăn gắp đồ ăn sống bỏ vào nồi nước lèo, đợi chín tới và ăn nóng. http://lozi.vn/ngoc.thanh199/tong-hop-nhung-hang-mien-tron-sieu-phong-phu-co-mat-o-ha-noi-1448014120 thông thường đồ ăn dùng làm cho món lẩu là giết thịt, cá, lươn, rau, nấm, hải sản... Ở phổ quát nơi, món lẩu thường được ăn vào mùa đông nhằm mục đích giữ thức ăn nóng sốt.
    Ở miền Tây, khi ăn món lẩu sẽ chẳng thể thiếu các mẫu rau ăn kèm. nếu như bên một nồi lẩu mắm lúc nào cũng là rổ rau mang ra cao ngất ngưởng sở hữu hàng chục thứ rau "hương đồng cỏ nội" như cải xanh, bông bí, hoa súng, so đũa, rau đắng... Lẩu cá linh lại chẳng thể thiếu hoa so đũa vàng rực. Còn lẩu cháo cua đồng thì ăn kèm sẽ là mướp hương, rau ngót, rau má... Chỉ nhìn thôi đã thấy thèm.
    Lẩu mắm
    [IMG]
    Vị ngọt đằm thắm, cay cay dậy lên mùi thơm của sả, quyện cùng mùi thơm của mắm, tạo nên món lẩu mắm thơm ngon đặc thù.
    Lẩu mắm là món ăn dân dã, được chọn lọc từ những tinh túy trong văn hóa ẩm thực của ba dân tộc Việt, Hoa và Khmer. lúc kể đến Cần Thơ, thực khách sẽ nghĩ ngay đến món lẩu mắm dân dã thơm ngon, đặc biệt. Mắm chính là nguyên liệu đã tạo nên hương vị thơm lừng và đặc trưng cho nồi lẩu.
    một nồi lẩu mắm ngon phụ thuộc rất nhiều vào nguồn cội của mắm. Người dân miền Tây sở hữu cách thức riêng giúp lẩu mắm ko quá mặn, nồi lẩu lại ngả màu nâu đặc biệt của mắm, nước sanh sánh nhờ tỏi ớt băm nhuyễn phối hợp mang sả vừa thơm lại vừa thời trang. Nồi lẩu sóng sánh, thơm phưng phức phối hợp cùng phần lớn rau như hoa bí, rau đắng, hoa súng, cù nèo... trở nên 1 đặc sản trong các quán ăn, trong khoảng bình dân đến các nhà hàng cao cấp và sở hữu mặt khắp nơi như 1 món ăn ngon không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực vùng miền.
    Lẩu cá linh
    [IMG]
    Đây chính là món ăn đặc sản ngon và đậm chất chỉ có vào mùa nước nổi ở miền Tây Nam bộ.
    Cá linh sở hữu vào mùa nước nổi miền Tây Nam bộ, bắt đầu từ tháng 9 tới tháng 11 hàng năm. cái cá này được xem là đặc sản của những thức giấc như Cần Thơ, Tiền Giang, Bến Tre, An Giang... và đây cũng là mùa mà cái hoa điên điển nở vàng khoe sắc khắp cả mé sông. Hoa cho hương vị rất đặc thù, sở hữu độ giòn, thơm, bùi, béo lại nồng đượm hương, với màu sắc vàng ươm đẹp mắt.
    dòng ngon độc đáo của món ăn này là nhờ vị chua chua, ngòn ngọt, thơm thơm kèm thêm hương vị từ hoa điên điển. hồ hết hương vị và gia vị đã càng khiến món ăn phát triển thành lạ miệng và quyến rũ. Món ăn thơm ngon, dậy mùi thơm lừng làm cho người dù khắt khe bí quyết mấy khi vừa cảm nhận cũng phải hài lòng và tấm tắc khen ngon.
    có dịp đến Cần Thơ, Hậu Giang hay An Giang... vào mùa nước nổi, bạn sẽ được thưởng thức món ăn đậm nét Tây Nam bộ này.
    Lẩu cháo cua đồng
    [IMG]
    Lẩu cháo cua đồng ăn mát, bồi bổ cơ mà giúp hạ tuyến đường huyết.
    các món ăn làm trong khoảng cua đồng đã gắn liền với những thứ rất dân dã đồng quê. sở hữu con cua đồng, người dân sở hữu thể chế biến rộng rãi món ăn ngon như: cua đồng rang me, cừu giòn… Thú vị hơn, giết thịt cua đồng với thể nấu bún riêu hoặc canh rau… bây giờ, cách dùng giết mổ cua đồng nấu lẩu phối hợp nhúng sở hữu phổ thông dòng rau xanh đã tạo cho món lẩu cháo cua đồng nét khác biệt riêng, tuy lạ lẫm nhưng rất thân thiện và trở nên món ăn tương đối thú vị.
    Nước lẩu thơm ngọt đượm đà hương vị con cua nơi đồng quê, cùng đĩa rau xanh và mướp hương, khi ăn tới đâu nhúng đến chậm tiến độ. Chính dòng hương vị đặc sắc, mùi thơm ngon ngọt của cua, cùng mang những cái rau dân dã nơi sông nước miền Tây đã khiến cho nên món lẩu cháo cua đồng quyến luyến số đông thực khách mỗi khi có cơ hội thưởng thức.
    giả dụ có dịp xịt Bến Tre hoặc căn tin khu cư xá Sao Mai, phường Mỹ Long, TP Long Xuyên, tỉnh giấc An Giang, bạn sẽ được thưởng thức qua món ăn ngon này.
Tags: món ngon

Chia sẻ trang này

Partner: liên hệ

Phiên bản iwin mới nhất - cach tri mun dau den - cach tri mun trung ca - thẩm mỹ viện - danh bạ thẩm mỹ viện - triệt lông vĩnh viễn - cach tri mun boc - giam can hieu qua - cham soc da mat - tap chi cong nghe - tai avatar - hướng dẫn nấu các mon ngon moi ngay Việt Nam - - tai iwin - tai game ban ca - game avatar - game iwin