Diễn đàn rao vặt 24h miễn phí

Món ngon dân dã canh rau sâm nấu tôm

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi tuminhvo379, 8 Tháng chín 2016.

  1. tuminhvo379 Member

    ko chỉ tiêu dùng ăn sống, luộc chấm nước mắm, bánh su kem ngon lá rau sâm còn dùng để nấu canh với tôm vừa ngon vừa lạ mồm.
    Sâm đất là cây thân thảo, mọc đứng, thân nhẵn, phân nhánh rộng rãi ở dưới. Cánh gà chiên nước mắm ngon Lá mọc so le hình trái xoan dong dỏng, phiến lá dày, tương đối mập, bóng cả hai mặt, mép lá hầu như lượn sóng. Đây là vị rau thuốc, bồi dưỡng cho thân thể lúc suy nhược, ra phổ quát mồ hôi, kinh nguyệt ko đều, thiếu sữa. Cánh gà chiên nước mắm ngon tuy nhiên, lá sâm đất còn là nguyện để nấu canh (ăn ngon như lá mồng tơi).
    [IMG]
    Rau sâm là dòng rau nhà quê, thường được trồng phổ biến trong vườn nhà, kế bên giếng nước. Ảnh: P.T.
    Rau sâm ưa đất ẩm nhưng rộng rãi ánh nắng, rất dễ trồng, sở hữu thể thu hoạch lá, vòng quanh năm. khi thu hoạch thì cắt nhánh để cây đâm chồi, cho ra lứa rau khác. bên cạnh đó, rau sâm còn được trồng trong các chậu kiểng vì cây cho hoa bé xinh, phớt hồng rất đẹp.
    Lá rau sâm sở hữu thể sử dụng để ăn sống, luộc chấm nước mắm hay nước kho cá đồng và nhiều nhất là nấu canh. sở hữu thể nấu canh mang giết thịt bò, giết mổ lợn thăn, làm thịt bằm nhưng ngon, ngọt nước và thanh mát nhất vẫn là nấu có tôm.
    [IMG]
    Rau sâm ko chỉ nấu với tôm, mà còn nấu sở hữu giết bò, làm thịt nạc... Ảnh: P.T.
    Rau sâm chọn lá tươi, non, rửa sạch và để ráo nước. Tôm tươi khiến cho sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, giã thô. Uớp tôm mang muối, hạt nêm, đường, hành, tiêu, tỏi khoảng mươi phút cho tôm thấm gia vị.
    Đặt nồi lên bếp, phi thơm dầu ăn, cho tôm vào đảo đều để giết mổ tôm săn lại, chín, dậy hương thơm thì thêm nước lèo. Nước sôi cho rau sâm vào, nấu chín, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
    [IMG]
    ko mất phổ biến thời kì chế biến nhưng canh rau sâm lại ngon mồm và bổ dưỡng. Ảnh: P.T.
    Canh rau sâm nấu tôm vừa đơn thuần trong cách thức chế biến lại rất ngon, lạ miệng mang vị ngọt, béo, thơm của tôm, chua dịu của rau sâm, nước canh vừa thơm vừa ngọt, thanh mát. Món ăn này rất thích hợp sử dụng trong bữa cơm gia đình ngày nắng.
Tags: món ngon

Chia sẻ trang này

Partner: liên hệ

Phiên bản iwin mới nhất - cach tri mun dau den - cach tri mun trung ca - thẩm mỹ viện - danh bạ thẩm mỹ viện - triệt lông vĩnh viễn - cach tri mun boc - giam can hieu qua - cham soc da mat - tap chi cong nghe - tai avatar - hướng dẫn nấu các mon ngon moi ngay Việt Nam - - tai iwin - tai game ban ca - game avatar - game iwin - Thời sự vn - khóa hoc photoshop - phòng khám phụ khoa ở tphcm với công nghệ mới nhất - phòng khám đa khoa chuyên phá thai an toàn ở tphcm - kham phu khoa nhanh chóng, chất lượng - Công ty thi công nội thất chuyên nghiệp nhất hiện nay