Diễn đàn rao vặt 24h miễn phí

Đổi vị với bún thịt luộc mắm tôm

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi tuminhvo379, 19 Tháng tám 2016.

  1. tuminhvo379 Member

    Mắm tép là cái thực phẩm lên men, có màu đỏ tươi, bo sot tieu den ko nặng mùi như mắm tôm hay mắm cá. Được dùng khiến vật liệu caramen thơm ngon cho bữa cơm gia đình, mắm với thể trộn sở hữu đu đủ thái sợi ăn kèm cơm trắng, hoặc pha thêm gừng, tỏi, ớt làm nước chấm cho món cá nướng...
    Ngon nhất phải nhắc đến món mắm tép bác giết mổ ăn kèm có thịt luộc và bún tươi [IMG] nổi danh của người miền Bắc. Món ăn sở hữu vị đặm đà của mắm, giết luộc mềm và ngọt đem đến sự ngon mồm rất dễ chịu cho người ăn.
    [IMG]
    Mắm tép được kho khá sánh với thịt ba rọi, sở hữu thể ăn kèm sở hữu dưa leo, chuối chát, khế... Ảnh: Khánh Hòa.
    Ở Sài Gòn, bún mắm tép giết luộc ko phổ quát như những món ăn khác của miền Bắc như bún đậu mắm tôm, bún chả... gần trường bay Tân Sơn Nhất, quán bún đậu Homemade đầu con đường Hồng Hà, là có bán món ăn này. Quán luôn trong tình trạng đông khách, giả dụ đến đây vào giờ cao điểm bạn sẽ thấy tất cả người đứng kiên nhẫn chờ đợi bên ngoài quán.
    [IMG]
    thịt luộc thường là bắp giò, được thái thành từng miếng vừa ăn. Ảnh: Khánh Hòa.
    Bún giết mổ luộc mắm tép được chế biến rất đơn thuần. Thành phần quan yếu quyết định chất lượng của món ăn chính là bát mắm tép. Hành tím được thái lát, phi thơm với dầu, giết ba rọi thái lát nhỏ cho vào xào săn, nêm riềng giã nhỏ, các con phố vào. sau rốt cho mắm tép vào, dùng đũa khuấy đều, đun nhỏ lửa tới lúc vừa sánh lại, nêm gia vị cho vừa miệng và tắt bếp.
    [IMG]
    một phần ăn này rất đơn thuần mang mắm tép, bún tươi, giết luộc, những mẫu rau tía tô, kinh giới... Ảnh:Khánh Hòa.
    Mắm tép kho xong được múc ra bát, ăn kèm mang giết luộc, bún lá cùng rau tía tô, kinh giới. Hương thơm thoang thoảng của mắm tép như kích thích bao tử của bạn. Gắp 1 lát giết luộc, chấm vào mắm tép và thưởng thức cùng có một miếng bún tươi và các chiếc rau. Vị đằm thắm của mắm thấm đẫm trong vị ngọt của giết mổ, quyện có hương thơm của các dòng rau ăn kèm đem lại cho người ăn sự ngon miệng rất khó biểu hiện.
    Bún mắm tép thịt luộc là một gợi ý tốt cho bạn thay đổi thực đơn của mình lúc đã chán ngấy những món bánh mứt ngày Tết.
Tags: món ngon

Chia sẻ trang này

Partner: liên hệ

Phiên bản iwin mới nhất - cach tri mun dau den - cach tri mun trung ca - thẩm mỹ viện - danh bạ thẩm mỹ viện - triệt lông vĩnh viễn - cach tri mun boc - giam can hieu qua - cham soc da mat - tap chi cong nghe - hướng dẫn nấu các mon ngon moi ngay Việt Nam - - tai iwin - tai game ban ca - game avatar - game iwin - khóa hoc photoshop - phòng khám đa khoa chất lượng cao TPHCM - Công ty thi công nội thất chuyên nghiệp nhất hiện nay