Diễn đàn rao vặt 24h miễn phí

Đặc sản từ côn trùng ở Tây Nguyên

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi tuminhvo379, 16 Tháng bảy 2016.

  1. tuminhvo379 Member

    không chỉ nức tiếng bởi những món cơm lam, gà nướng Bản Đôn… Tây Nguyên còn sở hữu nhiều đặc sản độc đáo khác như sâu muồng, nhộng hay ve sầu chiên.
    Những địa điểm có Lava cake ngon ở Hà Nội
    Những địa điểm có Bánh đúc ngon ở Hà Nội
    Những địa điểm có Hủ tíu ngon ở Hà Nội
    Trong tâm trí của phổ quát phượt thủ, Tây Nguyên nức danh sở hữu hồ Lăk thơ mộng, cánh rừng nguyên sinh bạt ngàn hay các đồi hoa cà phê rực trắng. ko chỉ vậy, nơi đây còn có phổ biến món ăn độc đáo, vượt bậc nhất phải kể đến những cái được chế biến trong khoảng những loài sâu bọ dưới đây.
    Sâu muồng
    lúc cơn mưa đầu mùa Tây Nguyên xuất hiện, những con sâu muồng bắt đầu bám đầy trên lá cây xanh non ở những rẫy cà phê, tiêu hay ở những tuyến đường đất đỏ dẫn vào buôn làng. chiếc sâu bọ này phổ quát đến mức bất nói ai đi ngang qua cũng sẽ bị vài chú sâu bám lấy và bò lổm cổm lên người.
    Vốn là loài vật phá hoại mùa màng nhưng mỗi lúc vào mùa, sâu lại là đặc sản độc đáo của người dân nơi đây. Con sâu với màu xanh đậm, mình trơn tru trơn tru, bám đầy trên các đám muồng - loại cây sử dụng để chắn sương muối cho cà phê. Mỗi lần muốn thưởng thức, chỉ cần nửa buổi ra bắt, người dân nơi đây đã có bữa đặc sản ngon lành. Sâu muồng có vị béo ngọt, được thưởng thức bằng cách xào, luộc hoặc thậm chí còn sở hữu thể ăn sống. Mỗi phương pháp chế biến đều sở hữu những dư vị lạ miệng hấp dẫn.
    [IMG]
    Sâu muồng, đặc sản độc đáo của người dân Tây Nguyên. Ảnh: Vunglep.
    Nhộng sâu
    Nhộng sâu cũng được xếp vào chiếc đặc sản có một không hai ở Tây Nguyên, vị béo, ngọt bùi, hương thơm ngào ngạt như mùi hoa cà phê tháng ba nhộn nhịp. khi trưởng thành, sâu đi lại về thân cây muồng để kéo kén thành nhộng. chậm tiến độ cũng là lúc những con sâu ngủ dài và chờ đợi thành bướm. lúc kén sâu phủ đầy trên lá và chuyển thành nhộng lớn tròn, người dân bắt đầu thu hoạch và chế biến với ba cách chính là xào, luộc hoặc ăn sống.
Tags: đặc sản

Chia sẻ trang này

Partner: liên hệ

Phiên bản iwin mới nhất - cach tri mun dau den - cach tri mun trung ca - thẩm mỹ viện - danh bạ thẩm mỹ viện - triệt lông vĩnh viễn - cach tri mun boc - giam can hieu qua - cham soc da mat - tap chi cong nghe - tai avatar - hướng dẫn nấu các mon ngon moi ngay Việt Nam - - tai iwin - tai game ban ca - game avatar - game iwin - Thời sự vn - khóa hoc photoshop - phòng khám phụ khoa ở tphcm với công nghệ mới nhất - phòng khám đa khoa chuyên phá thai an toàn ở tphcm - kham phu khoa nhanh chóng, chất lượng - Công ty thi công nội thất chuyên nghiệp nhất hiện nay