Diễn đàn rao vặt 24h miễn phí

Canh ngêu nấu khế rau thì là

Thảo luận trong 'Nấu ăn ngon' bắt đầu bởi kieutien_it, 12 Tháng tư 2013.

  1. kieutien_it Ban quản trị

    Vị ngọt tự nhiên của nước nghêu xen lẫn vị hơi chua chua của khế, thoang thoảng mùi thơm của rau răm khiến bữa cơm giữa mùa hè nóng nực trở nên dễ ăn, ngon miệng hơn rất nhiều.
    [IMG]

    Nguyên liệu:

    Nghêu: 1kg
    Thì là: 100gr
    1 trái cà chua, 1 gói gia vị hoàn chỉnh canh chua, 1 trái khế, ớt xắt lát, tiêu.

    [IMG]
    Cách làm:
    Ngêu ngâm nước có pha muối trong vài giờ để cho nhả cát, sau đó luộc lấy thịt ngêu, còn nước nghêu để riêng cho lắng lấy nước trong.
    Ướp thịt nghêu với ½ muỗng cà phê hạt nêm gia vị hoàn chỉnh canh chua, ½ muỗng cà phê tiêu để khoảng 5 phút
    Khế rửa sạch, xắt lát mỏng. Cà chua rửa sạch, xắt múi cau. Thì là bỏ gốc, rửa sạch, xắt khúc. Chanh vắt lấy nước cốt. Cho phần nước nghêu trong và ½ lít nước lọc đun sôi.

    Lần lượt cho khế xắt lát, cà chua vào nấu vừa chín. Nêm 1 gói gia vị hoàn chỉnh canh chua. Sau đó cho nghêu, thì là vào, tắt bếp. Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm trắng.

    Nguồn: Món ăn ngon 3 miền
  2. phamnguyen New Member

    Canh này mình nấu vào dịp mùa hè thì thật là tuyệt vời nhỉ ?thơm ngon, ngọt nữa chứ. Trong mâm cơm thêm vào bát cà muối thì phải nói là cực ngon luôn ấy. Chúc các chị em ăn ngon miệng nha.
  3. damynghe247 New Member

Chia sẻ trang này

Partner: liên hệ

Phiên bản iwin mới nhất - cach tri mun dau den - cach tri mun trung ca - thẩm mỹ viện - danh bạ thẩm mỹ viện - triệt lông vĩnh viễn - cach tri mun boc - giam can hieu qua - cham soc da mat - tap chi cong nghe - hướng dẫn nấu các mon ngon moi ngay Việt Nam - - tai iwin - tai game ban ca - game avatar - game iwin - khóa hoc photoshop - phòng khám đa khoa chất lượng cao TPHCM - Công ty thi công nội thất chuyên nghiệp nhất hiện nay