Diễn đàn rao vặt 24h miễn phí

Cách làm bò viên tại nhà

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi tuminhvo379, 4 Tháng bảy 2016.

  1. tuminhvo379 Member

    Thịt bò viên là một trong các món ăn phổ quát tại miền Nam Trung Quốc cũng như cùng đồng người Hoa ở nước ngoài. Bạn luôn không tự Bánh bao tín khi chọn lọc tỉ lệ nguyên Lẩu thái liệu để pha nước chấm của rộng rãi món ăn. với công thức dưới đây bạn sẽ mang đủ tự tín để pha nước chấm ngon chuẩn của 5 món Trà xanh ăn đa dạng.Đây là món ăn được làm cho mang nguyên liệu chủ yếu là thịt bò đã được nghiền. Món ăn này mang mùi vị và màu sắc rất đặc thù, ko dễ lầm lẫn sở hữu giết mổ heo viên hay cá viên vì giết thịt bò viên thường với màu đậm hơn.
    Cũng ko rõ món giết thịt bò viên sở hữu trong ẩm thực Việt từ bao giờ, chỉ biết rằng nó xuất hiện trong các bữa ăn của gia đình Việt trong khoảng rất lâu rồi, nhất là ở Sài Gòn và các tỉnh giấc miền Tây Nam Bộ. làm thịt bò viên sở hữu thể được tiêu dùng như một nguyên liệu chẳng thể thiếu trong bát phở bò, hủ tiếu, hay chỉ đơn thuần là trong bữa cơm thường nhật của mỗi gia đình.
    [IMG]

    làm thịt bò viên thơm ngon hấp dẫn
    Trong bài viết này Meohay sẽ chia sẻ với bạn cách thức giết mổ bò viên tại nhà cực ngon cơ mà rất đơn thuần. Chỉ cần bớt chút thời kì là bạn đã có ngay một món ăn bồi bổ để cộng gia đình thưởng thức rồi. Nào hãy cộng trổ tài nhé!
    vật liệu giết bò viên

    giết bò loại nạc (hoặc tùy theo sở thích của từng người mà bạn với thể chọn dòng bò xen lẫn một chút gân để tạo độ dai cho món bò viên cũng như tiết kiệm được chi phí): 700 gr
    Bột nở: một gói (khoảng 7 g)
    những gia vị khác: Mắm, hạt nêm, hạt tiêu, các con phố,…
    cách giết thịt bò viên

    – giết mổ bò bạn với thể chọn tìm loại đã xay sẵn ở ngoài hàng để tiết kiệm thời gian, giả dụ tậu giết bò nguyên miếng thì trước hết bạn rửa sạch, thái sơ thành các miếng nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn.
    – Sau khi xay xong, cho vào một chiếc tô, cho thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng tiêu, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê trục đường cùng một gói bột nở. Trộn đều để bò ngấm những gia vị, ướp từ 10 phút.
    – Cho bò đã ướp vào khay, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 tiếng.
    – lúc thấy bò đã se cứng lại thì lấy ra và cho vào máy xay lại lần 2, vừa xay vừa cho nước chín vào. khi Nhìn vào thấy thịt bò bò nhuyễn như giò sống là được. (Chú ý chia nhỏ thành rộng rãi phần để xay cho dễ).
    – Sau khi xay xong, giả dụ là làm thịt bò nạc không có mỡ thì cho kèm thêm hai – 3 muỗng canh dầu ăn vào còn ví như phần làm thịt bò bạn mua sở hữu 5 phần trăm – 10% mỡ thì ko cần cho thêm dầu.
    – trong khi xay giết hãy để sẵn 1 nồi nước lên bếp cho sôi. lúc giết vừa xay xong cũng là lúc nước sôi và bạn bắt đầu viên bò thành từng viên sở hữu kích cỡ nhỏ to khác nhau tùy theo sở thích của bạn và gia đình.
    – Cho bò đã viên vào nồi luộc chín.
    – Sau khi được, tiêu dùng muôi thủng vớt ra và cho vào thau nước lã để bò được dai hơn.
    – rút cục bạn chỉ cần vớt bò ra 1 cái đĩa rồi ăn cùng các món mình thích.
    mách nước nhỏ: Bò viên giả dụ ăn ko hết có thể để vào ngăn đá tủ lạnh sẽ càng dai và ngon hơn là ăn ngay sau lúc luộc đấy!
    thịt bò viên sở hữu thể ăn kèm mang phổ biến món ăn quyến rũ như: Mì bò, phở bò, hay dùng để nấu canh rau củ như nấu canh cải cũng rất tiện dụng hoặc đơn giản cho dầu vào chế biến món bò viên chiên, cũng rất ngon đấy…
    Vậy là mang những bước khiến đơn giản mà Meohay vừa san sẻ bạn đã mang ngay món thịt bò viên thơm ngon, bồi bổ và tuyệt đối an toàn về vệ sinh thực phẩm rồi. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món bò viên hấp dẫn nhé!

Chia sẻ trang này

Partner: liên hệ

Phiên bản iwin mới nhất - cach tri mun dau den - cach tri mun trung ca - thẩm mỹ viện - danh bạ thẩm mỹ viện - triệt lông vĩnh viễn - cach tri mun boc - giam can hieu qua - cham soc da mat - tap chi cong nghe - tai avatar - hướng dẫn nấu các mon ngon moi ngay Việt Nam - - tai iwin - tai game ban ca - game avatar - game iwin