Diễn đàn rao vặt 24h miễn phí

Cách làm bánh Mochi Nhật Bản ngon đúng điệu

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi rssrk1110, 6 Tháng mười 2015.

  1. rssrk1110 Member

    Nguyên liệu:
    • Bột gạo nếp - 120g
    • Bột gạo - 20g
    • Đường - 50g
    • Nước cốt dừa - 70g
    • Nước lọc - 120g
    • Dầu ăn - 10ml
    • Hương vị kem bạn yêu thích -
    Hướng dẫn:
    Bước 1 :

    - Bạn cho vào tô 120g bột gạo nếp + 20g bột gạo + 50g đường rồi trộn đều.

    - Tiếp theo, đổ vào tô 70g nước cốt dừa+ 120g nước lọc + 10ml dầu ăn vào tô rồi trộn đều, đến khi các hỗn hợp quyện vào nhau là bạn đã hoàn thành hỗn hợp bột bánh mochi.

    [IMG]

    Bước 2 :

    -Trước khi nấu, cần lọc hỗn hợp bột qua rây , rồi dùng bọc bảo quản thực phẩm bọc tô bột lại.

    -Cho tô bột bánh mochi vào lò vi sóng, quay trong 3 đến 4 phút ở mức công suất Trung bình cao. Khi bột bánh đã chín thì bạn lấy tô bột ra.

    Bước 3 :

    -Bạn trải ni-lông ra bàn rồi cho bột lên trên, trải thêm một lớp ni-lông lên trên bột để khi cán khỏi bị dính và dễ dàng tạo hình.

    -Cán mỏng bột dày khoảng 2mm, tháo lớp ni-lông ở trên ra rồi cầm miếng ni-lông bên dưới lên cho vào cốc để tạo hình.

    [IMG]

    Bước 4 :

    -Bạn dùng muỗng múc kem cho vào giữa lớp bột, xoay lớp ni-lông để tạo thành viên tròn rồi bọc kín lại, cho vào ngăn đá tủ lạnh để viên mochi cứng lại.

    - Bạn nên lấy bánh mochi ra ngoài trước 20 đến 25 phút để bột mềm lại thì khi ăn sẽ thấy ngon hơn.

    Tèn ten, cùng thưởng thức thôi nào!

    [IMG]



    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh Mochi này nhé!

    Tokyo Deli - Hoàng Đạo Thúy tại Tòa Nhà O4, Hoàng Đạo Thúy, Cầu Giấy, Hà Nội
    Tokyo Deli - Lê Thánh Tôn tại 240 Lê Thánh Tôn, Quận 1, TP. HCM
    Tokyo Deli - Park View Phú Mỹ Hưng tại SC6-1, Nguyễn Đức Cảnh, Quận 7, TP. HCM
Tags: Món Nhật

Chia sẻ trang này

Partner: liên hệ

Phiên bản iwin mới nhất - cach tri mun dau den - cach tri mun trung ca - thẩm mỹ viện - danh bạ thẩm mỹ viện - triệt lông vĩnh viễn - cach tri mun boc - giam can hieu qua - cham soc da mat - tap chi cong nghe - tai avatar - hướng dẫn nấu các mon ngon moi ngay Việt Nam - - tai iwin - tai game ban ca - game avatar - game iwin - Thời sự vn - khóa hoc photoshop - phòng khám phụ khoa ở tphcm với công nghệ mới nhất - phòng khám đa khoa chuyên phá thai an toàn ở tphcm - kham phu khoa nhanh chóng, chất lượng - Công ty thi công nội thất chuyên nghiệp nhất hiện nay