Diễn đàn rao vặt 24h miễn phí

Bánh lọt xào tôm hút khách ở Hà Tiên

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi tuminhvo379, 15 Tháng bảy 2016.

  1. tuminhvo379 Member

    các sợi bánh trong, mềm, dai được xào cùng tôm, giết mổ bò, trứng, hẹ tạo thành món ăn hấp dẫn du khách trên hành trình khám phá vùng đất Hà Tiên, Kiên Giang.
    Những địa điểm có Trà hoa cúc ngon ở Sài Gòn
    Những địa điểm có Bánh rán ngon ở Sài Gòn
    Những địa điểm có Canh kim chi ngon ở Sài Gòn
    với nguyên nhân trong khoảng Campuchia, nhập cảng vào Hà Tiên và trở thành món đặc sản, bánh lọt xào từ lâu hấp dẫn nhiều du khách miền xa. nguyên liệu khiến bánh hơi thuần tuý, thành phần chính yếu trong khoảng trứng gà, giá hẹ, tôm tươi hoặc làm thịt bò, lạc rang, hành lá và những chiếc gia vị như chanh, tỏi, ớt... tuy nhiên, món này chẳng thể thiếu những sợi bánh lọt ngắn, mềm làm cho bằng bột gạo, thêm chút bột năng.
    thường nhật, bột gạo được khuấy cùng bột năng rồi đun trên bếp cho chín và đặc sánh. Đầu bếp phải rất khéo ví như không bột sẽ đặc sệt, bánh bị cứng. Sau ngừng thi côngĐây dùng rổ thưa, đổ bột qua rồi ép xuống, phía dưới để 1 nồi nước lạnh. khi đang hot, những sợi bánh gặp lạnh sẽ đông lại, mềm mà vẫn giữ độ dai.
    [IMG]
    Ngoài ăn cùng nước mắm chua ngọt, bánh lọt xào thưởng thức cùng
    tương ớt cũng đem lại các hương vị dị biệt. Ảnh: blogradio
    những con tôm tươi, đỏ hồng được bóc nõn, băm nhuyễn hoặc để cả con, ướp cộng chút muối, các con phố và bột nêm cho vừa mồm. Để tôm dậy vị, người chế biến xào cùng chút hành củ, lại thêm hành lá cho với màu xanh mướt. nếu như không thích nhân tôm, bạn với thể thay thế bằng giết thịt bò băm nhỏ, phi thơm cộng tỏi.
    khi ăn, chỉ cần cho chảo lên bếp cùng chút dầu, trút bánh lọt đã được vớt ráo nước vào xào cùng tỏi, tôm và giá đỗ, rau hẹ cắt khúc, nêm gia vị vừa miệng. rút cục là đập trứng gà lên hỗn hợp vừa xào, bánh sẽ có một màu vàng ươm. Để món ăn thêm mùi vị, thực khách rắc thêm chút lạc rang giã nhỏ lên trên.
    Món bánh lọt xào ăn ngon nhất khi dùng hot. Bạn sẽ cảm nhận hết vị tươi ngon trong khoảng giết thịt tôm tươi, ngọt của rau hẹ, giá hay mùi thơm bùi nhờ lạc... Món ăn đúng điệu phải cố nhiên bát nước chấm pha chua ngọt cùng tỏi, ớt băm nhỏ.
    Thực khách với thể tậu món ăn này ở một đôi thức giấc miền Tây Nam Bộ như Kiên Giang, Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau. bên cạnh đó, ở Hà Tiên bạn sở hữu thể tậu thấy ở phần đông nơi như món ăn sáng hay chiều, giá 30.000 - 50.000 đồng một đĩa.
Tags: món ngon

Chia sẻ trang này

Partner: liên hệ

Phiên bản iwin mới nhất - cach tri mun dau den - cach tri mun trung ca - thẩm mỹ viện - danh bạ thẩm mỹ viện - triệt lông vĩnh viễn - cach tri mun boc - giam can hieu qua - cham soc da mat - tap chi cong nghe - hướng dẫn nấu các mon ngon moi ngay Việt Nam - - tai iwin - tai game ban ca - game avatar - game iwin - khóa hoc photoshop - phòng khám đa khoa chất lượng cao TPHCM - Công ty thi công nội thất chuyên nghiệp nhất hiện nay