Diễn đàn rao vặt 24h miễn phí

Bánh lộc mê lòng khách phương xa

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi tuminhvo379, 27 Tháng bảy 2016.

  1. tuminhvo379 Member

    Được làm trong khoảng bột sắn tươi, bên trong gồm đa dạng dòng nhân như thịt heo, quán lẩu hải sản ngon ở sài gòn làm thịt gà, tôm, đậu xanh..., bất cứ người nào thử qua món này cũng sẽ vấn vương mùi vị của nó.
    ban sơ lúc nhận ra đĩa bánh bột lọc Quảng Bình, bạn sở hữu thể chưa thật sự ấn tượng, [IMG] cho tới khi quyết định chan chút nước mắm và cho 1 miếng vào miệng để thưởng thức. mang hai dòng bánh bột lọc bạn nên thử qua, chậm triển khai là bột lọc trần và bột lọc gói lá.
    [IMG]
    Để làm bánh, người chế biến phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu như bột năng, bột sắn dây, tôm đồng nhỏ, làm thịt ba chỉ, nấm tai mèo, hành tiêu cộng đa dạng cái gia vị khác. Còn giả dụ khiến bột lọc gói lá, phần lá tiêu dùng là lá chuối được rửa sạch sẽ, lau khô và cắt thành các tấm vừa đủ.
    [IMG]
    Bánh bột lọc Quảng Bình là món ăn nên thử lúc du hý đến đây. Ảnh: ngoisao.net
    Muốn khiến cho phần nhân, phải trộn những vật liệu chuẩn bị mang gia vị như muối, tiêu, để một chút cho thấm rồi đem xào chín với dầu ăn sục sôi trên chảo. Phần vỏ bên ngoài tốn thời kì hơn, cần nước lạnh, bột năng, dầu ăn, muối, khuấy sao cho đều trên lửa nhỏ chờ tới khi đặc dẻo.
    Phần bột khiến cho vỏ ngoài sẽ được cho lên lá gói, sau ngừng thi côngĐây thêm nhân và gói lại. cuối cùng đem hồ hết phần bánh chậm tiến độ hấp khoảng 30 phút là dăn được. cách thức chế biến bánh bột lọc theo kiểu Quảng Bình đơn thuần, không quá khó, nhưng cần chú trọng khâu pha nước chấm.
    khi sử dụng tôm để chế biến phần nhân, bạn sử dụng vỏ tôm còn thừa cho vào nồi cùng với chút nước, đem đun sôi khoảng 3 phút. Lọc lấy nước tôm và pha cùng có nước mắm, thêm tuyến phố, chanh và ớt cho cay thấm vị. lúc ăn, bạn phải cảm được vị ngọt, mặn đan xen. Phần bánh bột lọc thì mềm, hot, giòn vừa phải. mang thể tiêu dùng món này với rau sống để khiến cho nâng cao thêm mùi vị thơm ngon. Giá tham khảo là 15.000 - 20.000 đồng/ đĩa.
Tags: món ngon

Chia sẻ trang này

Partner: liên hệ

Phiên bản iwin mới nhất - cach tri mun dau den - cach tri mun trung ca - thẩm mỹ viện - danh bạ thẩm mỹ viện - triệt lông vĩnh viễn - cach tri mun boc - giam can hieu qua - cham soc da mat - tap chi cong nghe - tai avatar - hướng dẫn nấu các mon ngon moi ngay Việt Nam - - tai iwin - tai game ban ca - game avatar - game iwin