Diễn đàn rao vặt 24h miễn phí

Ẩm thực ngày tết trung thu

Thảo luận trong 'Mobile' bắt đầu bởi olleh1235, 18 Tháng chín 2015.

  1. olleh1235 Member

    Cùng tìm hiểu về những đặc sắc ẩm thực Trung thu của châu Á nhé!
    Tết trung thu là ngày tết cổ truyền của Việt Nam và cũng là tết của nhiều quốc gia khác. Các bạn hãy cùng Vitamin Việt khám phá ẩm thực trong ngày tết trung thu tại các quốc giả ở Á Châu chúng ta nhé.
    Gắn liền với nền văn minh lúa nước, tháng Tám mỗi năm chính là thời điểm thu hoạch vụ mùa và đây cũng là lúc trăng tròn đẹp nhất.
    Vậy nên vào khoảng thời gian này mỗi năm đã dần trở thành ngày hội lễ ca ngợi ngày mùa lao động và cũng là ngày lễ của thiếu nhi. Mọi người xúm tum quây quần bên nhau để vui chơi và ngắm trăng.
    Nhật Bản
    Ở Nhật Bản, ngày lễ Trung thu được gọi là ngày lễ “ngắm trăng“. Mỗi khi đến ngày này, người Nhật chuẩn bị mâm cỗ thịnh soạn và tinh tế dâng lên trăng để thể hiện lòng thành kính với cái đẹp, và cũng dưới bóng trăng vàng ruộm của tháng Tám, gia đình bạn bè cùng quay quần bên nhau uống trà ăn bánh, chuyện tròn và ngâm thơ.
    Mâm cổ ở đây bánh nếp nhỏ xinh và tròn trịa tượng trưng cho vầng trăng trên trời. Bánh nếp ở đây cũng khá giống với bánh trôi nước của chúng ta.
    [IMG]
    Hàn Quốc
    Ở Hàn Quốc tết trung thu được biết đến nhiều hơn với tên gọi “Lễ tạ ơn” – Vào thời gian này thì người Hàn Quốc thường có lời cảm tạ đến với ưu đãi của thiên nhiên, mùa màng bội thu, và đặc biệt là ơn đức của ông bà tổ tiên đời trước. Thể hiện rõ tinh thần hiếu đạo sâu sắc trong văn hóa truyền thống Hàn Quốc. Để thể hiện được ý nghĩa của ngày này, người Hàn Quốc sẽ chế biến nhiều thực phẩm tiêu biểu như: Bánh gạo hình bán nguyệt, Canh khoai môn, Rau và thịt xiên, Gà Luộc và hấp dẫn nhất là chiếc bánh Songpyeon.
    [IMG]
    Người Hàn Quốc quan niệm chiếc bánh đẹp là minh chứng cho sự khéo léo và tinh tế của người phụ nữ đã làm ra nó, những chiếc bánh bé xinh này còn giúp phụ nữ “ghi điểm” khéo tay trong mắt mọi người.
    Trung Quốc và Việt Nam
    Ở Trung Quốc và Việt Nam Tết trugn thu cũng có nét tương đồng vì đặc điểm giao thoa văn hóa có từ lâu. Hoạt động văn hóa ẩm thực trong lễ Trung thu của cả hai nước đều xoay quanh việc thưởng bánh, uống trà trong khi trò chuyện về vẻ đẹp cùng truyền thuyết xoay quanh vầng trăng tháng Tám. Món ăn chính trong lễ Trung thu ở Trung Quốc là bánh nướng, còn ở Việt Nam, mùa Trung thu còn có sự góp mặt của món bánh dẻo Trung thu. Vì sự giao thoa nền văn hóa giữa 2 quốc gia nên thời gian gần đây ở Việt Nam cũng đã bổ sung món thịt nướng vào hương vị của tết trung thu và ngược lại tết trung thu ở Trung Quốc cũng đã xuất hiện nhiều loại bánh trung thu cho ngày tết này.
    [IMG]
    “Trung thu” – “ở giữa mùa thu” – là cái tên giản dị không chút màu mè. Song chứa trong từng chiếc bánh, từng chén trà hay từng món ăn của lễ hội đêm trăng này là tinh túy ẩm thực của từng quốc gia, là văn hóa trồng trọt và sinh hoạt của mỗi đất nước trên khắp Châu Á. Qua bài viết này chắc rằng mỗi người chúng ta đã phần nào biết được sự chào đón ngày tết này trên khu vực Châu Á chúng ta rồi phải không nào?
    Vitamin Việt chúc các bạn vui vẻ cùng gia đình trong ngày tết trung thu cổ truyền này nhé!!!

Chia sẻ trang này

Partner: liên hệ

Phiên bản iwin mới nhất - cach tri mun dau den - cach tri mun trung ca - thẩm mỹ viện - danh bạ thẩm mỹ viện - triệt lông vĩnh viễn - cach tri mun boc - giam can hieu qua - cham soc da mat - tap chi cong nghe - tai avatar - hướng dẫn nấu các mon ngon moi ngay Việt Nam - - tai iwin - tai game ban ca - game avatar - game iwin - Thời sự vn - khóa hoc photoshop - phòng khám phụ khoa ở tphcm với công nghệ mới nhất - phòng khám đa khoa chuyên phá thai an toàn ở tphcm - kham phu khoa nhanh chóng, chất lượng - Công ty thi công nội thất chuyên nghiệp nhất hiện nay